+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Скачать бланк списания для кухни

Скачать бланк списания для кухни

Мы рассматривали в наших консультациях, как можно оформить акты на списание материалов , спецодежды , бланков строгой отчетности или оборудования. Напомним, что по закону не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые, в частности, имеют явные признаки недоброкачественности или у которых истекли сроки годности. Такие продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются п. Законодательством не предусмотрена обязательная к применению форма первичного учетного документа, который составляют при списании испорченных продуктов. Постановлением Госкомстата от

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бланки документов для общественного питания

Cкачать акт списания продуктов питания в формате word. Скачать акт списания продуктов питания в формате excel. Необходимость списания продуктов питания может быть вызвана их изначальным браком, порчей, неправильным хранением, нарушением транспортировки, окончанием срока годности. При обнаружении в организации факта наличия товара некондиционного, или утратившего свои потребительские характеристики вследствие неправильного хранения, или истечения срока годности, или прочих сторонних обстоятельств, руководителем организации инициируется процедура его списания, начальным этапом которой является выдача приказа о назначении инвентаризационной комиссии, которой делегируются полномочия по оценке состояния ТМЦ и оформления актом количественных объемов списания, причин, приведших к браку или порче.

В отдельных случаях к работе над актом приглашаются к участию потребительские, санитарные, пожарные или иные контролирующие и надзорные органы. Форма ТОРГ представляет собой двухсторонний бланк, заполняемый как с титульной, так и с оборотной стороны. В ячейки вносится детальная информация о списываемых ТМЦ с указанием количественных и ценовых характеристик.

Подписание, утверждение и дальнейшее применение Окончательно сформированный бланк ТОРГ подписывают:. Руководитель организации после ознакомления с обстоятельствами акта принимает решение о том, на счет каких ресурсов произвести списание более не подлежащих реализации ТМЦ, информация об этом решении также заносится в акт. После чего документ официально утверждается руководителем с указанием Ф.

Главная Акты Акт списания продуктов питания. Скачать Cкачать акт списания продуктов питания в формате word. С года первичные учетные документы, в их числе форма ТОРГ, не обязательна к применению в указанном в постановлении виде. Предприятиям не запрещено разрабатывать и применять свой собственный вид акта с отражением в нем необходимой информации для дальнейшего ведения учета.

В каких случаях требуется форма ТОРГ При обнаружении в организации факта наличия товара некондиционного, или утратившего свои потребительские характеристики вследствие неправильного хранения, или истечения срока годности, или прочих сторонних обстоятельств, руководителем организации инициируется процедура его списания, начальным этапом которой является выдача приказа о назначении инвентаризационной комиссии, которой делегируются полномочия по оценке состояния ТМЦ и оформления актом количественных объемов списания, причин, приведших к браку или порче.

Акт содержит информацию: о количественных и стоимостных характеристиках всех списываемых товарных позиций; о суммарной стоимости всего объема списания; о причинах утраты кондиционности. Подписание, утверждение и дальнейшее применение Окончательно сформированный бланк ТОРГ подписывают: председатель инвентаризационной комиссии; члены инвентаризационной комиссии; материально-ответственная за товарные ценности персона.

Форма ТОРГ размножается минимум в трех копиях, адресованных: финансовым службам бухгалтерии для выполнения списания ТМЦ с материально-ответственного лица; службе, на балансе которой находились ТМЦ; материально-ответственному лицу например, складскому работнику.

Акт списания продуктов питания

Если продукты питания не были реализованы до истечения их срока годности, их необходимо утилизировать. Для отражения процедуры утилизации и списания просроченной продукции в бухгалтерском учете нужно составлять соответствующий акт — об утилизации или уничтожении продуктов питания. Документ должны подписать члены специально созданной приказом руководителя комиссии.

Cкачать акт списания продуктов питания в формате word. Скачать акт списания продуктов питания в формате excel.

К унифицированным формам прилагаются пояснения по их заполнению и применению. В формах документов предусмотрены графы кодирования информации. Коды, не имеющие ссылок на классификаторы РФ, предназначены для систематизации и обобщения информации при обработке вносимых данных посредством вычислительной техники и проставляются по методике кодирования, принятой на предприятии. Ведение первичного бухгалтерского учета по унифицированным формам первичной учетной документации, содержащимся в данном альбоме, распространяется на юридические лица всех форм организационно-правовой собственности, осуществляющих деятельность во всех отраслях экономики.

Акт утилизации продуктов питания

Существует большое количество организаций и учреждений, деятельность которых непосредственно связана с продуктами питания. Как известно, они обладают небольшим сроком годности. И в том случае, если он закончился, а сами продукты пришли в негодность, они подлежат списанию. Но их нельзя просто так выкинуть. В такой ситуации необходимо оформлять соответствующий акт. Единой формы для этих целей не установлено законом.

Хотя о некоторых правилах все-таки нужно знать. Именно эти бланки до года считались обязательными для списания товара и оформления его порчи. Однако это вовсе не запрещает организациям разрабатывать и утверждать свой собственный бланк.

Практика показывает, практически во всех ситуациях используются уже имеющиеся формы. Они считаются достаточно удобными и понятными. Кроме этого, сюда можно вносить дополнительные сведения, если в этом возникнет необходимость.

Как правило, данный акт используется на предприятиях, которые занимаются производством и транспортировкой продуктов, их продажей и хранением. Соответственно, к этой категории относятся различные магазины, склады, торговые центры, пищевкусовые предприятия. Если продукты не продались в период действия срока годности, они подлежат списанию. Эта процедура сопровождается оформлением специального акта. Как можно догадаться, продажа такого товара станет причиной серьезных проблем с законом.

Самое незначительное наказание, которое грозит организации, предусматривает достаточно крупный штраф. Именно поэтому непотребные продукты списываются. По сути, они возвращаются менеджерам и другим представителям поставщиков и производителей.

Именно они и определяют дальнейшую судьбу продуктов. Такие действия имеют массу преимуществ:. Как правило, если речь идет об утилизации, подразумеваются продукты питания, у которых срок годности уже закончился. Это естественно, ведь такой товар уже продавать запрещено. Однако списывать продукты могут и по другим причинам:. Когда происходит списание, необходимо определить причину.

Например, если товар не продан до окончания срока его действия, это будет считаться убытком, который несет данная организация. По сути, это естественная убыль. Если выявится, что товар поврежден, например, по вине перевозчика, то претензии будут предъявляться к нему. Нередко выявляется, что товар имеет заводской брак.

Такую продукцию производитель заменяет. Один человек не может принять решение о том, что продукты необходимо списать. Ведь на некоторых товарах, например на овощах, нет срока годности. Соответственно, определять качество товара приходится при помощи визуального осмотра.

Для этого создается специальная комиссия. В ее составе обычно находится бухгалтер, руководитель организации, товаровед. Не исключена возможность привлечения сторонних экспертов.

Например, если есть подозрения в заводском браке, производитель присылает своего представителя. Также имеются надзорные органы, которые проводят независимую оценку, выдавая письменное заключение. Еще до того, как продукты будут утилизированы, проводится их досрочная инвентаризация.

Этим также занимаются специалисты, входящие в состав комиссии. Как можно догадаться, товар подлежит списанию, если он становится непригодным для употребления. Но при этом обязательно нужно выявить причину, по которой продукцию нужно списывать.

Ведь именно это будет влиять на порядок учета. Как уже было сказано, для оформления акта имеется две формы. Но ТОРГ является более подходящей. Этот бланк ориентирован не на конкретную ситуацию, а на общее списание товара. Здесь имеются графы для необходимых реквизитов. Поэтому с заполнением не должно возникнуть никаких проблем. Достаточно лишь внести нужную информацию в соответствующие поля.

Составлять акт необходимо в трех экземплярах. Один отправляется в общий архив учреждения, второй находится в бухгалтерском отделе. Третья копия выдается на руки сотруднику, который был ответственным за данную продукцию. При определенных обстоятельствах Роспотребнадзор может потребовать провести списание продуктов. В этом случае данная структура также должна получить копию акта.

Конечно, в зависимости от конкретной ситуации в бланк могут вноситься некоторые изменения. На усмотрение комиссии здесь могут добавляться различные графы, или удаляться ненужные. Но при этом нужно помнить, существуют основные пункты, которые обязательно должны присутствовать в этом документе:.

Начиная с года, бланк ТОРГ, предназначенный для списания продуктов, перестал быть единственно правильным. Для этих целей можно использовать и другую удобную форму. Главное, чтобы в документе были отображены все важные сведения. Но в большинстве случаев используется привычная форма ТОРГ Ее использование никогда не вызовет вопросов у контролирующих органов. Обычно бланк состоит из двух листов, на каждом из которых имеется таблица. Если возникает необходимость вносить дополнительные строки в таблицы, то количество листов будет увеличено.

В правом верхнем углу находится таблица, в которую вносятся коды. Обычно бланк уже содержит код ОКПО, который является стандартным. Также здесь указывается код ОКДП, код операции. По центру расположены строки, где прописывается название компании, ее структурное подразделение, конкретный склад. Кроме этого, сюда вносятся сведения о документе, который и стал основанием для списания. Это может быть распоряжение, приказ или какой-то другой аналогичный документ.

Прописывается дата его оформления и номер. Ниже, где указано название документа, нужно проставить номер, который присвоен акту. Здесь имеется отдельная графа, предназначенная для указания даты оформления акта. Нередко можно столкнуться с ситуацией, когда сотрудники компании мошенничают. Заключается это в том, что в акт о списании вносятся вполне пригодные для употребления продукты, чтобы потом незаконно их реализовать.

Для предотвращения таких ситуаций в бланке предусмотрена графа, в которой указываются данные руководителя: его ФИО, должность, подпись с расшифровкой. По сути, именно этот человек является ответственным за списание, и будет отвечать за неправомерные действия своих подчиненных. Здесь указывается информация о товаре. В соответствующих графах проставляются даты поступления и списания продуктов, сведения накладных, причины списания и признаки, свидетельствующие о плохом качестве продукции.

Наиболее часто указывается окончание срока годности. Однако существуют и другие причины, например, нарушена герметичность упаковки, заводской брак. Не исключена и порча товара. В этом случае необходимо назначить материально ответственного сотрудника. Списанию подлежит товар и в том случае, если организация прекращает свою деятельность.

Вторая страница бланка также содержит таблицу. Она предназначена для указания максимально подробной информации о товаре. Сначала прописывается его полное название и код. Также указываются единицы измерения, количество, масса, нетто, стоимость. Последняя графа предназначена для примечаний. Как правило, здесь также указываются причины, по которым возникла необходимость списать данный продукт.

В эту таблицу поочередно вносятся все товары, подлежащие списанию. Внизу указывается общая масса и стоимость. Под таблицей прописью необходимо указать сумму, на которую происходит списание. Ниже перечисляются все члены комиссии, которые проводили инвентаризацию. Своими подписями они утверждают, что указанная выше продукция действительно подлежит списанию.

Также здесь указываются материально ответственный сотрудник и председатель проверяющей группы. На завершающем этапе нужно указать решение, которое принимает руководитель. А именно, он определяет, к чему именно относится данное списание.

Акт списания продуктов

В перечень бланков вошли унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. В формах предусмотрены зоны кодирования информации. Ведение первичного учета по унифицированным формам первичной учетной документации, включенным в настоящий альбом, распространяется на юридические лица всех организационно - правовых форм и форм собственности, осуществляющие деятельность в отраслях экономики.

Коды, по которым нет ссылок на общероссийские классификаторы, предназначены для обобщения и систематизации информации при обработке данных средствами вычислительной техники и проставляются по системе кодирования, принятой в организации. Перейти к основному содержанию. Общепит: информационный сайт. Материалы для организации работы общественного питания.

Бланки документов в общепите. Универсальные формы. Технико-технологическая карта блюда Формы утвержденные Постановлением Госкомстата России от Калькуляционная карточка. Форма ОП-1 План - меню.

Форма ОП-2 Требование в кладовую. Форма ОП-3 Накладная на отпуск товара. Форма ОП-4 Закупочный акт. Форма ОП-5 Дневной заборный лист. Форма ОП-6 Опись дневных заборных листов накладных. Форма ОП-7 Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов. Форма ОП-8 Ведомость учета движения посуды и приборов. Форма ОП-9 Акт о реализации и отпуске изделий кухни. Форма ОП Акт о продаже и отпуске изделий кухни. Форма ОП Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет.

Форма ОП Контрольный расчет расхода специй и соли. Форма ОП Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне. Форма ОП Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни. Форма ОП Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе в кладовой. Форма ОП Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия.

Форма ОП Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лица. Форма ОП Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации.

Форма ОП Заказ - счет. Форма ОП Акт на отпуск питания сотрудникам организации. Форма ОП Акт на отпуск питания по безналичному расчету. Форма ОП Акт о разделке мяса - сырья на полуфабрикаты. Форма ОП Ведомость учета движения готовых изделий в кондитерском и других цехах. Форма ОП Наряд - заказ на изготовление кондитерских и других изделий. План - меню. Форма 1-ОПит. Форма 2-ОПит. Форма 3-ОПит. Форма 4-ОПит.

Форма 5-ОПит. Форма 6-ОПит. Форма 7-ОПит. Форма 8-ОПит. Форма 9-ОПит. Форма ОПит. Код ОКУД Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых подотчет работникам предприятия. Код ОКУД Новости Законы и нормативы Бланки и формы Программы Статьи и справки. Популярные материалы Калькуляция блюд. Такой страницы нет. Технико-технологическая карта. Форма ОП Cанитарные нормы и правила для предприятий общепита.

Развитие общественного питания в России. Требования к предприятиям общественного питания. Автоматизация общественного питания на основе 1С:Предприятия. Сертификация услуг общественного питания. Смотрят сейчас План-меню. Заказ — счет. Акт о реализации и отпуске изделий кухни. Акт на бой, лом, утрату посуды и приборов.

Акт на отпуск питания сотрудникам организации. Трактиръ, редакция 4. Отчет о движении продуктов в производстве.

Любой организации, занимающейся деятельностью, связанной с продажей и переработкой продовольственных товаров, приходится иногда сталкиваться с ситуацией, когда:. В любом случае, если продовольственный товар не пригоден для последующего употребления, у фирмы возникает необходимость списать его.

Если продукты питания не были реализованы до истечения их срока годности, их необходимо утилизировать. Для отражения процедуры утилизации и списания просроченной продукции в бухгалтерском учете нужно составлять соответствующий акт — об утилизации или уничтожении продуктов питания.

Документ должны подписать члены специально созданной приказом руководителя комиссии. Рассмотрим, как должен выглядеть документ и как его правильно заполнить. Скачать документ бесплатно. Акт утилизации продуктов питания — это первичный документ бухгалтерского учета. К его составлению нужно подходить со всей ответственностью. Задача акта — подтвердить, что часть продуктов находилась в испорченном состоянии, была утилизирована должным образом, а также выступить в качестве опорного документа в бухучете компании.

Применяют бумагу на предприятиях, работа которых связана с пищевой продукцией: общепит, торговля и т. Причины утилизации заключаются не только том, что кончился срок годности продуктов, но и в том, что может быть испорчена упаковка при транспортировке, испорчен сам товар при ненадлежащих условиях хранения или при каких-либо чрезвычайных происшествиях.

За составление документа отвечает специальная комиссия по утилизации продуктов питания, созданная приказом руководителя. В нее входит не менее трех сотрудников предприятия. Обычно это бухгалтер, начальники отделов, завхоз, товаровед, заведующий магазином и т. Задача комиссии — присутствовать при процедуре утилизации продуктов и подтвердить этот факт проставлением своих подписей на акте.

Унифицированной формы такого акта нет. Компания может разработать собственный бланк и закрепить его специальным приказом в своей учетной политике. Заполнять бланк можно от руки или на компьютере. Чтобы акт утилизации продуктов питания имел юридическую значимость, он должен содержать стандартные для такого документа реквизиты и информацию:.

Некоторые категории продуктов после окончания срока годности могут нести угрозу здоровью и жизни человека. В этом случае необходимо, чтобы процедура утилизации была согласована с Роспотребнадзором. Кроме того, в ведомство нужно будет направить один экземпляр акта или его заверенную по всем правилам законодательства копию. Это нужно для подтверждения факта уничтожения потенциально опасных продуктов.

Акт не должен содержать орфографических и грамматических ошибок. Если в процессе заполнения были допущены фактические ошибки, например, были неправильно указаны наименования, суммы, данные о массе и количестве, то такие неточности необходимо исправить стандартным способом. Акт утилизации продуктов питания, как и другие документы первичного учета, должны храниться в организации в течение 5 лет.

Вы пишете обычное заявление по увольнению по собственному желанию. Провести учет в этот период - это обязанность Да, законно. Вы за один и тот же период не можете получать два пособия - и по больничному по БиР, и по отпуску Тогда получается, что эти договоры вам не подойдут.

Как вариант можно предложить делать так, чтобы он не Мне нужно менее затратный по налогам. Главная Формы документов Акты Акт утилизации продуктов питания. Теги по теме. Отменить ответ. Ваш вопрос — наш ответ. Популярные документы. В налоговую. Проверьте почту. На ваш Email отправлено письмо с кодом. Введите его для завершения регистрации. Выслать код повторно. Спасибо за регистрацию на сайте. Не пришел код? Выслать повторно.

От 5 до 20 символов. Изменить пароль. Консультант онлайн Мария Власова. Напишите, пожалуйста, кратко суть вопроса и подробно его содержание. Я постараюсь вам помочь. Это бесплатно. Суть вопроса. Подробное описание вопроса. Задать вопрос. Ваше имя. Ваш Email для оповещения об ответе. Регистрационные данные высланы вам на почту.

У вас есть вопрос на тему бухгалтерии, налогов, персонала, предпринимательства? Наши штатные консультанты готовы вам бесплатно помочь. На сайте публикуются актуальные новости и статьи, работает Email-рассылка. В нашей базе более документов с подробными описаниями и файлами для скачивания.

У нас много различных сервисов: калькуляторы, календари, справочники, классификаторы. Добавьте сайт в закладки! Сообщить об ошибке.

Составляем акт списания продуктов питания - образец

Необходимость списания продуктов питания может быть вызвана их изначальным браком, порчей, неправильным хранением, нарушением транспортировки, окончанием срока годности. При обнаружении в организации факта наличия товара некондиционного, или утратившего свои потребительские характеристики вследствие неправильного хранения, или истечения срока годности, или прочих сторонних обстоятельств, руководителем организации инициируется процедура его списания, начальным этапом которой является выдача приказа о назначении инвентаризационной комиссии, которой делегируются полномочия по оценке состояния ТМЦ и оформления актом количественных объемов списания, причин, приведших к браку или порче. В отдельных случаях к работе над актом приглашаются к участию потребительские, санитарные, пожарные или иные контролирующие и надзорные органы. Форма ТОРГ представляет собой двухсторонний бланк, заполняемый как с титульной, так и с оборотной стороны.

В этом разделе только актуальные документы, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Вся информация доступна для скачивания абсолютно бесплатно, после предварительной регистрации, или входа под своим логином. База документов постоянно пополняется. Следите за изменениями! Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять. Спасибо за регистрацию!

Акт списания продуктов питания – образец, бланк 2020 года

В перечень бланков вошли унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. В формах предусмотрены зоны кодирования информации. Ведение первичного учета по унифицированным формам первичной учетной документации, включенным в настоящий альбом, распространяется на юридические лица всех организационно - правовых форм и форм собственности, осуществляющие деятельность в отраслях экономики. Коды, по которым нет ссылок на общероссийские классификаторы, предназначены для обобщения и систематизации информации при обработке данных средствами вычислительной техники и проставляются по системе кодирования, принятой в организации. Перейти к основному содержанию. Общепит: информационный сайт. Материалы для организации работы общественного питания.

В перечень бланков вошли унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. К формам приложены краткие аннотации по их применению и заполнению. В формах предусмотрены зоны кодирования информации. Ведение первичного учета по унифицированным формам первичной учетной документации, включенным в настоящий альбом, распространяется на.

Существует большое количество организаций и учреждений, деятельность которых непосредственно связана с продуктами питания. Как известно, они обладают небольшим сроком годности. И в том случае, если он закончился, а сами продукты пришли в негодность, они подлежат списанию. Но их нельзя просто так выкинуть. В такой ситуации необходимо оформлять соответствующий акт.

Бланки документов в общепите

.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Тарас

    Частину першу викласти в такій редакції:

  2. Давид

    Как судья.следователь захочет-так и сделает хоть с адвокатом или без.куча примеров

  3. Марианна

    Патриотических настроений, знаний ремёсел и много чего ещё, что запланировано похоронить. С ними манкуртов не вырастить. Пусть работают, пока не помрут. Нечего ерундой заниматься. Не для того уже 22 года гробят систему образования, а мало того, что она всё сопротивляется! Так ещё и семейное образование вмешивается в этот процесс. Ишь, удумали, по своим учебникам учить!

© 2018-2022 wrangler-lee-jeans.ru